Innpakket frukt og grønnsaker kan bli utestengt fra supermarkeder i Storbritannia hvor regjeringen nå vurderer nye regler.
Tanken er at ved å unngå ferdig innpakket frukt og grønt kan man også unngå matsvinn samtidig som man reduserer bruken av emballasje. I tillegg blir det påbudt å selge maten i resirkulerbare poser. Intensjonen er å innføre disse reglene allerede i år.
Det er British Wrap (en NGO) som foreslo dette og satte som mål at tretti prosent av frukt og grønnsaker skal selges i løs vekt i 2025 og tallet skal øke til femti prosent i 2030. Samtidig sier de at enkelte frukter og grønnsaker, for eksempel en del myk frukt, fortsatt kan pakkes i plast for å opprettholde kvaliteten.
– Vi vet at løsvektsalg gjør at forbrukere kaster mindre ved å ikke kjøpe mer enn de trenger. I tillegg reduserer vi engangsplast, kommenterer Catherine David, direktør for atferdsendring og forretningsprogrammer i Wrap.
– Vi må gjøre om på matsystemene våre og behandle maten som den verdifulle ressursen den er.
Nærmere elleve millioner tonn mat kastes i Storbritannia hvert år. Dette genererer omtrent atten millioner tonn klimagasser. Frukt og grønnsakerutgjør i denne sammenhengen cirka 70 000 tonn med «vanskelig resirkulerbar» plast.
I Frankrike vil salget av frukt og grønnsaker pakket i plast bli forbudt i slutten av juni 2026.
Redaktørens merknad: Spørsmålet er hvor mye ødelagt frukt og grønt som i stedet øker under transport til butikk og i løpet av tiden maten er utsatt i butikk uten beskyttelse?
