Mattilsynet lar Nortura bruke Kalkunbacon-navnet

PUBLISERT: 10 mai 2018
OPPDATERT: 26 januar


Mattilsynet snur og gir Nortura medhold i sin klage på vedtaket fra november om at Nortura må bytte navn på Kalkunbacon, da de ikke kan forveksles med vanlig bacon.

– Vi er veldig glade for at vi kan fortsette å bruke navnet som beskriver dette produktet aller best. Uten ordet «bacon» hadde det blitt vanskelig å formidle at dette er et magrere alternativ til nettopp vanlig bacon av svin, sier kommunikasjonsrådgiver i Nortura, Marthine Haugen Petersen.

Kan ikke forveksles
Det var den 17. november 2017 at Mattilsynet avdeling Mjøsområdet påla Nortura Rudshøgda å endre merkingen på Prior kalkunbacon slik at produktnavnet ikke lenger inneholdt ordet bacon. Nortura klagde på vedtaket den 8. desember 2017. 

Nå har Mattilsynets hovedkontor gitt medhold i klagen. I vedtaket skriver Mattilsynet følgende:

«Mattilsynet mener at produktet ”kalkunbacon” fra Nortura, ut fra betegnelsen og øvrig merking, ikke kan sies å kunne forveksles med vanlig bacon, selv om ordet ”bacon” inngår i betegnelsen. Forbrukeren får tydelig informasjon om dyreslag som produktet er laget av, da ordet kalkun er angitt foran ordet bacon.»

Prior kalkunbacon
Prior kalkunbacon ble lansert høsten 2016 og har siden den gang blitt et populært produkt i baconhyllen.

– Mange hadde hørt om eller smakt såkalt turkey bacon i utlandet og noen dro også til Sverige for å kjøpe det som ofte var importerte produkter. Derfor var det med stor glede vi endelig kunne tilby et norskprodusert kalkunbacon, forteller Petersen.

Nortura har lovet helsemyndighetene å bidra til å redusere inntaket av mettet fett i befolkningen. Prior kalkunbacon inneholder 70 prosent mindre fett enn vanlig bacon og er et godt eksempel på dette arbeidet.

Må utvikle produkter som smaker godt
– Det høres kanskje lett ut å bare fjerne en viss mengde fett, men for å lykkes er vi nødt til å utvikle produkter som smaker godt til tross for redusert fettinnhold. Derfor har vi brukt lang tid på å utvikle et kalkunbacon som både lukter, smaker og ser ut som bacon av svin.

Hun mener de har lykkes og gleder seg over at Prior kalkunbacon fortsatt kan være et synlig og tydelig alternativ i baconhyllen.

 

 

Les mer

Oppstart for Re3-plast: Reduce, Reuse, Recycle

Den 5. og 6. mars hadde Grønn plattform-prosjektet Re3-plast oppstart hos Nofima i Ås. Prosjektet ledes av Marit Kvalvåg Pettersen, seniorforsker i Nofima, og eies av Nortura ved Per Berg.
re3plast

Konsumentene katalysator for nye bærekraftige emballasjeløsninger

Det er oss forbrukere som driver utviklingen av ny, bærekraftig, emballasje og plastemballasje er ille ute, ifølge en undersøkelse fra Tetra Pak.
ryoji-iwata-IBaVuZsJJTo-unsplashx

Ny teknikk gir innebygd fuktbeskyttelse i fleksible emballasjer

Aptar CSP Technologies og ProAmpac har utviklet en teknologi som gir innebygd fuktbeskyttelse i fleksibel emballasje.
proampac-and-aptar-1709018491x

Lanserer mat-trau av 100% resirkulerte materialer

Klöckner Pentaplast (kp) sier de lanserer en viktig milepæl i matemballasjeindustrien og har lansert de første mattrauene bestående av hundre prosent resirkulert PET (rPET) som utelukkende kommer fra trau.
KP-trayx

Siste nytt

Oppstart for Re3-plast: Reduce, Reuse, Recycle

Den 5. og 6. mars hadde Grønn plattform-prosjektet Re3-plast oppstart hos Nofima i Ås. Prosjektet ledes av Marit Kvalvåg Pettersen, seniorforsker i Nofima, og eies av Nortura ved Per Berg.
re3plast

Konsumentene katalysator for nye bærekraftige emballasjeløsninger

Det er oss forbrukere som driver utviklingen av ny, bærekraftig, emballasje og plastemballasje er ille ute, ifølge en undersøkelse fra Tetra Pak.
ryoji-iwata-IBaVuZsJJTo-unsplashx

Ny teknikk gir innebygd fuktbeskyttelse i fleksible emballasjer

Aptar CSP Technologies og ProAmpac har utviklet en teknologi som gir innebygd fuktbeskyttelse i fleksibel emballasje.
proampac-and-aptar-1709018491x

Lanserer mat-trau av 100% resirkulerte materialer

Klöckner Pentaplast (kp) sier de lanserer en viktig milepæl i matemballasjeindustrien og har lansert de første mattrauene bestående av hundre prosent resirkulert PET (rPET) som utelukkende kommer fra trau.
KP-trayx