Digitale Næringsmiddeldager tok pulsen på norsk matindustri

PUBLISERT: 29 januar 2021
OPPDATERT: 26 januar

Landbruks- og matminister Olaug Bollestad dro i gang Næringsmiddeldagene.|Ole Erik Almlid, adm. direktør i NHO.|||

Med forhåndsinnspilte videoer, digitale presentasjoner og «live» studio tar Teknologisk matforum pulsen på norsk matindustri i et nedstengt Norge.

Jakob Linhave, Helsedirektoratet

Med Landbruks- og matminister Olaug Bollestad til å sparke i gang torsdag formiddag, ble de tekniske problemene i starten raskt glemt.

– Norsk matproduksjon har høy tillit hos forbrukerne, men vi må vise at vi tar klimaansvar på alvor. Det gjøres mye bra hos aktørene for å redusere klimautslipp, roste hun, før hun fortalte om den kommende strategien for bærekraftig matproduksjon.

Covid-19 preger industrien

Jakob Linhave fra Helsedirektoratet fortalte at smittetallene har gått ned med 50 prosent siden tiltakene ble satt inn tidlig i januar, men advarte mot å åpne for tidlig, slik Irland gjorde.
Men han tror vi fint kan holde ut litt til.

– Norge har kommet bedre ut økonomisk ut av pandemien enn alle andre land, sa han.

Ole Erik Almlid, administrerende direktør i NHO malte et litt annet bilde litt senere, da han fortalte at mange bedrifter har omsetningssvikt og trues med konkurs.

Ole Erik Almlid, adm. direktør i NHO.

– Det gjelder å hjelpe sunne bedrifter gjennom krisen. Dersom en bedrift blir stengt ned på grunn av smittevern, blir mange flere bedrifter også rammet. Mange næringsmiddelprodusenter rammes hardt av nedstengte barer og restauranter, sa han.

Redusert grensehandel og reduserte avgifter har imidlertid gitt god drahjelp, og Almlid var trygg på at industrien skal komme ut av krisen i 2021
– Vi lover å stå på for bedriftene, sa han og gjentok i en påfølgende video: – Det er bedriftene som gir liv i bygd og by!

Flott hovedkontor som ikke kan brukes
Ane Grjotheim, Orkla Foods Morge

Ane Grjotheim i Orkla Foods Norge fortalte om det flotte nye hovedkontoret på Skøyen som Orkla åpnet på Skøyen i 2019. – Vi rakk å flytte inn, men nå kan vi ikke bruke det, slo hun fast, siden de fleste sitter på sine hjemmekontorer.
Hun fortalte at Orkla fra før hadde en beredskapsplan som ble satt i verk da Norge stengte ned 12. mars 2020.

– Ansatte skal være trygge på jobb, vi skal levere trygg mat under krisen og i bidra til at rådene følges for å redusere smitte. Vi har et planverk å forholde oss til, og har ikke hatt noen større utbrudd på våre fabrikker, sa hun.

Orkla Foods har fabrikker på Stranda (pizza), Voss (Vossafår), Arna (Toro), Vibestad (Mors flatbrød), Sem (pizza), Fredrikstad (Stabburet), Rygge (grønnsaker, Idun), Bryn i Oslo (Nugatti osv) og Elverum (Nora).

Bedriftsbesøk via video, Teknologi og Bærekraft

Det ble blant annet vist video fra Fatland Jæren og Grilstad under vignetten «Teknologi, bærekraft og produktutvikling». Stig Yngve Pedersen og Eirik Norman Hansen styrte overgangene og spørsmål fra publikum direkte fra sitt studio.

Fredag står emballasje på programmet, og vi vil selvfølgelig «være til stede» på dette også.

Les mer

Klokken tikker for emballasjefirmaene om man skal klare EUDR til årsskiftet

Nedtellingen fortsetter mot 30. desember 2024, da de fleste bedrifter som er basert i EU eller som leverer varer til EU, må overholde EUs nye avskogingsforordning (EUDR). Det vil stille store krav til for eksempel produsenter av papir, papp og emballasje.
johannes-plenio-1vzLW-ihJaM-unsplashx

Utfordringer ved testing av nye biobaserte materialer i kontakt med mat

Bedrifter som utvikler nye biomaterialer bør huske på at materialer laget av biobaserte råvarer krever minst like mye materialtesting som tradisjonell plast, ofte enda mer. Dette er skrevet av Niko Markkinen, ekspert på testing av matemballasje ved Measurlabs i Finland.
markkinen

Er denne drikkevareemballasjen en game-changer som ryster de store selskapene?

15. mai var deler av emballasjepressen samlet i Amsterdam for å være med på lanseringen av en helt ny emballasjeløsning som selskapet bak pressekonferansen, Zotefoams, mener er en "game changer". Skulle de store produsentene av flytende kartongemballasje, Tetra Pak, Elopak og SIG Combibloc, føle seg truet?
rezorce

Fremtidssikker og bærekraftig løsning for transport av stablede kartonger

PepsiCo produserer potetchips i Broek op Langedijk i Nederland. For transport trengte selskapet et nytt system som pålitelig skulle forhindre at kartonger stablet på paller sklir. Selskapet valgte Nordsons smeltelimteknologi, som har redusert limkostnadene og antallet kundeklager drastisk.
Nordson-PepsioCo-MiniBlue-Modul-spray-applicationx

Siste nytt

Klokken tikker for emballasjefirmaene om man skal klare EUDR til årsskiftet

Nedtellingen fortsetter mot 30. desember 2024, da de fleste bedrifter som er basert i EU eller som leverer varer til EU, må overholde EUs nye avskogingsforordning (EUDR). Det vil stille store krav til for eksempel produsenter av papir, papp og emballasje.
johannes-plenio-1vzLW-ihJaM-unsplashx

Utfordringer ved testing av nye biobaserte materialer i kontakt med mat

Bedrifter som utvikler nye biomaterialer bør huske på at materialer laget av biobaserte råvarer krever minst like mye materialtesting som tradisjonell plast, ofte enda mer. Dette er skrevet av Niko Markkinen, ekspert på testing av matemballasje ved Measurlabs i Finland.
markkinen

Er denne drikkevareemballasjen en game-changer som ryster de store selskapene?

15. mai var deler av emballasjepressen samlet i Amsterdam for å være med på lanseringen av en helt ny emballasjeløsning som selskapet bak pressekonferansen, Zotefoams, mener er en "game changer". Skulle de store produsentene av flytende kartongemballasje, Tetra Pak, Elopak og SIG Combibloc, føle seg truet?
rezorce

Fremtidssikker og bærekraftig løsning for transport av stablede kartonger

PepsiCo produserer potetchips i Broek op Langedijk i Nederland. For transport trengte selskapet et nytt system som pålitelig skulle forhindre at kartonger stablet på paller sklir. Selskapet valgte Nordsons smeltelimteknologi, som har redusert limkostnadene og antallet kundeklager drastisk.
Nordson-PepsioCo-MiniBlue-Modul-spray-applicationx