Danske Netto vil halvere matsvinnet innen 2030

PUBLISERT: 19 mars 2017
OPPDATERT: 26 januar

Dagligvarekjeden Netto i Danmark vil halvere mengden mat som blir kastet innen 2030. Dermed reduseres søppelhaugene med 10.000 tonn hvert år.

Netto-butikkene har bestemt seg for å gå målrettet til verks for å redusere matsvinnet med 50 prosent.

– Det er typisk matvarer man ikke får solgt innen siste salgsdag som blir kastet. Her kan vi vinne mye på å sette ned prisen på varene i god tid, og ikke bestille mer varer enn det vi kan selge, sier Nettos Danmark-sjef Brian Seemann.

Opplæring av personalet
Kjeden skal utdanne personalet om matsvinn, butikker har innført egne hyller for nedsatte varer og den har utviklet appen «Mat skal spises». Netto har også inngått samarbeid med veldedige organisasjoner.

Danmarks miljødepartement har anslått at detaljhandelen sto for totalt 163.000 tonn kastet mat i 2015, ut fra et årlig dansk matsvinn på 700.000 tonn. I Norge var anslaget på over 350.000 tonn spiselig mat det samme året.

Også her hjemme er det innført flere tiltak for å hindre matsvinn. I februar opplyste Norgesgruppen at den tester ut en ekstra kategori i datostemplingen kalt «normalt brukbar til», og Standard Norge ber norske aktører bidra til en ny standard for grønnsaker, sånn at flere krokete gulrøtter kommer ut i butikkene i stedet for å bli kastet.

Kilde: Dagligvarehandelen

 

 

Les mer

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683

Siste nytt

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683