Onsdag 22. mars arrangerer Teknologisk Matforum en TeMa-dag om kravene til obligatorisk næringsdeklarasjon på produkter som ble innført i 2016.
13. desember 2016 kom det nye krav til obligatorisk næringsdeklarasjon i tillegg til merkeloven som ble innført i 2014. Det innebærer at innhold, presentasjon og utforming av næringsdeklarasjonen på matvarene må nå følge de nye obligatoriske kravene.
Matmerking og matsvinn
Merking av matvarer kan også ha en innvirkning på matsvinn, og NorgesGruppen innfører en ny merkemetode på egne merkevarer i varegruppene som kastes mest. Fra midten av mars blir seks Kvarg-produkter merket med «normalt brukbar til».
Inge Erlend Næsset i NorgesGruppen stiller på seminaret for å fortelle mer om dette. Ellers er Mattilsynet, Eurofins, Nortura, Kjøtt og Fjørfebransjens Landsforbund og Kvale Advokatfirma med på seminaret.
