Tetra Pak har lansert en ny innovasjonsmodell der samarbeid i verdikjeden skal løse matemballasjeindustriens utfordringer med bærekraft.
Den tradisjonelle driftsmodellen for en lineær verdikjede er forandret. Nye partnerskap basert på økosystemer, der hele industrien samarbeider, vokser frem.
Dette gjelder ikke bare produsenter og leverandører, men også forskningsinstitutter, universiteter og oppstartsbedrifter deltar for å forsøke å finne løsninger.
Står for 26 prosent av de globale drivhusutslippene
Ifølge ny forskning er globale verdikjeder for mat ansvarlige for 26 prosent av de globale drivhusutslippene. En tredel av all maten går tapt eller blir kastet et sted i verdikjeden, og fossilbaserte materialer må fases ut. I tillegg er det behov for betydelig forbedringer av måten emballasjen behandles på etter bruk.
Laurence Mott, Executive VP for Development and Engineering i Tetra Pak sier:
– Vi har slått oss sammen med våre strategiske partnere og papp-produsenter for å finne løsninger. Det er mulig å lage en emballasje som er fullt bærekraftig, men den må også være trygg. Og hvis den ikke kan lages i fullskala, kan du ikke minimere matsvinn og betjene en voksende befolkning. For å samle disse tre trådene trengs det et veldig sterkt samarbeid.
Aktørene i verdikjeden må samarbeide
Han sier at de miljøutfordringene verden nå står overfor krever at aktørene i verdikjeden går sammen for å utvikle emballeringsløsninger som er virkelig bærekraftige.
Ledende produsenter av papp og kartong står sammen om å takle karbonutslipp og har en ambisjon om å skape en netto karbonfri fremtid.
