Kjølediskene fylles nå med ost i mange varianter med innovativ emballasje. Etterspørselen etter individuell osteemballasje har økt kraftig og markedet svarer.
Om du er ute etter pålegg til familien eller forskjellige ostetyper til festen, kan du nå finne fat med ferdigskåret ost i kjøledisken, pakket med skålforsegler. Osteskivene legges på høytransparente APET-skåler og MAP-pakkes for å opprettholde kvaliteten over lang tid.
Osteklokker
Du kan også finne osteklokker i kjøledisken. Emballasjen er forseglet med et høytransparent lokk og finnes i forskjellige størrelser. Den passer både for ostebiter og osteskiver. Emballasjen er lett å åpne og kan gjenlukkes. Klokken beskytter osten i kjøleskapet slik at aromaen bevares.
Bunnen på osteklokken kan brukes som underlag når man skal skjære ost.
Andre typer som nå finnes i ostedisken er beger med to eller flere komponenter og som kan utstyres med EasyLid, som gir hermetisk forsegling av filmen. Etter at emballasjen er åpnet for første gang, kan lokket brukes som et vanlig lokk.
Den tyske maskinprodusenten Sealpack GmbH har spesialisert seg på skålforseglere og termoformingsmaskiner og står bak alle disse løsningene.
Må fungere i alle ledd
– Vi har konstatert at etterspørselen etter individuelt tilpasset osteemballasjer øker kraftig, sier Stefan Dangel, sjef for markedsføring og distribusjon.
I nært samarbeid med kundene har de utviklet nye løsninger tilpasset produkter og målgrupper. Danske NEMCO Machinery A/S er representant for Sealpac. CEO Lars Olsgaard forteller litt om hva som skal til for å lykkes.
– En moderne emballasjeløsning må overbevise produsenten, forbrukeren og handelen like mye for å klare seg på markedet. Dessuten lykkes man bare dersom hele pakkeprosessen er perfekt tilpasset, sier han og utdyper:
– Effektive anlegg, moderne materialer i moderate mengder og innovativ emballeringsteknologi i kombinasjon med mye kreativitet og en god porsjon erfaring er den beste forutsetning for å kontinuerlig utvikle nye løsninger som oppfyller dagens krav.
