Oslofjordfondet har bevilget 2,2 millioner til et forskningsprosjekt for å utvikle ny, bærekraftig emballasje til økologisk frukt. Deltakere er Økofrukt, OsloMet, Glomma Papp og Nofima.
I prosjektperioden fram mot 2020 skal det utvikles og testes emballasje både av bærekraftig plast og av papp laget med en ny type fiberteknologi.
Analyser av ulike materialtyper
Forskerne skal analysere effektene av de ulike emballasjetypene knyttet til blant annet holdbarhet, fuktighet, transportdyktighet, økonomi og attraktivitet i markedet.
I samarbeid med Infinitum AS vil man også utforske mulighetene for å etablere en panteordning for fruktemballasje der man bruker flaskeautomater.
Utfallet kan bli et innovativt grep i en næring der emballasje er en betydelig utgiftspost for produsentene og et potensielt avfallsproblem i samfunnet.
