
Teknologisk Matforum arrangerer en temadag om måling av matkvalitet, sporbarhet på råvarer og håndtering av matkriser i Oslo 27. april 2016.
Foredragsholdere fra Nofima, EFSA og Zeracyl belyser de forskjellige temaene som blant annet går på spektroskopiske målinger av matkvalitet på produksjonslinjen, håndtering av matfrykt, opprinnelse på råvarer, risikovurdering av akrylamidinntak fra mat og hindring av bakteriesporer.
For program og påmelding, les mer her.





