Eurofins arrangerer kurs i matkontaktmaterialer i Moss 5. mars 2018. – Vi har fortsatt ledige plasser, forteller Eirin Schrøder til Emballasjeforeningen.
Kurset i matkontaktmaterialer passer for produsenter eller importører av emballasje for næringsmiddelprodusenter, samt folk som har ansvar for emballasje og produksjonsutstyr i kontakt med mat i hele verdikjeden.
Kurset passer også for deg som har kvalitetsansvar knyttet til materialer i direkte kontakt med mat i produksjonsbedrifter, kantiner og restauranter.
I løpet av skal følgende temaer belyses:
* Lovgivning, bransjereguleringer og anbefalinger
* Risikoanalyse og worst case kalkulering
* Migrasjonsanalyser;
– Valg av simulant
– Hygiene faktor: Totalmigrasjon
– Helse faktor: Spesifikk migrasjon – hvilke stoffer har grenseverdier
* Tolkning av resultater fra analysene
* Samsvarserklæringer – ansvar og innhold
* Utfordringer med tanke på samsvarserklæringer;
* Mineraloljer – økende fokus i Europa
Foredragsholdere er Ågot Li i Mattilsynet, Katrinne Norrelund i Eurofins Product Testing Denmark, Gjermund Vogt, fagsjef kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway og Eirin Schrøder, Business Unit Manager Kjemi, Eurofins Food & Feed Testing Norway
Klikk her for mer informasjon og påmelding.
