Temadag om kriser i matindustrien 12. juni i Oslo

PUBLISERT: 16 mai 2019
OPPDATERT: 26 januar

Teknologisk Matforum tar opp håndtering av kriser i matindustrien 12. juni (arkivbilde).

Hvordan du håndterer kriser i matindustrien er avgjørende for hvor raskt du er tilbake på banen igjen. Hør mer om hvordan du kan forberede deg .


Utbrudd av salmonella og listeria, samt terrortrusler kommer fra tid til annen. Gode rutiner må våre på plass på forhånd for å takle både sykdomstilfeller og medieoppslag.

Teknologisk Matforum har fått med seg foredragsholdere som kan fortelle litt om hvilke forhåndsregler man bør ta. Industrien deler erfaringer med tidligere hendelser.

Kriser i matindustrien – temaer som tas opp:
  • Risikoanalyser
  • Søk etter årsak/sporbarhet
  • Erfaringer med salmonellautbrudd
  • Tiltak ved varsel om tilbaketrekning
  • Krisekommunikasjon
  • Eksplosjonssikkerhet i matindustrien.

Se hele programmet og meld deg på via Teknologisk Matforums nettsider.

Sted: Felix konferansesenter på Aker Brygge i Oslo
Dato: 12.juni 2019
Tid: 09.00-1545

Les mer

Unge voksne mest interessert i bærekraftig emballasje

I følge plastemballasjegiganten ALPLAs "2024 Sustainability and Convenience in Packaging Survey", prioriterer yngre kjøpere (18-34 år) bærekraftig emballasje til det punktet at de er villige til å bruke mer, reise videre og gjøre andre ekstra anstrengelser for å sikre at kjøpene deres inkluderer miljøvennlig emballasje.
alplax

Teknikknerding med Galli på Scanpacks scener

Hun er en teknologinerd. Hun er ekspertstemmen med masse energi, og latteren er aldri langt unna. Dette er nok de beste grunnene til å ikke gå glipp av Evelina Galli som årets moderator på Scanpacks scener.
Evelina-Gallix

DS Smith inngår partnerskap med svenske Jonsac

DS Smith inngår avtale med svenske Jonsac. Partnerskapet innebærer et samarbeid for å akselerere overgangen fra plast- til papirposer i netthandelsmarkedet i Europa.
Assets-imagesDS-Smith-Emballage-032-2024x

Fujifilm viser deres styrkede B2-repertoar på Drupa

Sammen med en stor del av Fujifilms omfattende portefølje, vil et par nye B2-printere være utstilt på Fujifilms stand på Drupa, som er intet mindre end 2.420 m2 stor, hvilket noenlunde tilsvarer tre håndballbaner.
fujifilm-drupa

Siste nytt

Unge voksne mest interessert i bærekraftig emballasje

I følge plastemballasjegiganten ALPLAs "2024 Sustainability and Convenience in Packaging Survey", prioriterer yngre kjøpere (18-34 år) bærekraftig emballasje til det punktet at de er villige til å bruke mer, reise videre og gjøre andre ekstra anstrengelser for å sikre at kjøpene deres inkluderer miljøvennlig emballasje.
alplax

Teknikknerding med Galli på Scanpacks scener

Hun er en teknologinerd. Hun er ekspertstemmen med masse energi, og latteren er aldri langt unna. Dette er nok de beste grunnene til å ikke gå glipp av Evelina Galli som årets moderator på Scanpacks scener.
Evelina-Gallix

DS Smith inngår partnerskap med svenske Jonsac

DS Smith inngår avtale med svenske Jonsac. Partnerskapet innebærer et samarbeid for å akselerere overgangen fra plast- til papirposer i netthandelsmarkedet i Europa.
Assets-imagesDS-Smith-Emballage-032-2024x

Fujifilm viser deres styrkede B2-repertoar på Drupa

Sammen med en stor del av Fujifilms omfattende portefølje, vil et par nye B2-printere være utstilt på Fujifilms stand på Drupa, som er intet mindre end 2.420 m2 stor, hvilket noenlunde tilsvarer tre håndballbaner.
fujifilm-drupa