To pionerer i matemballasje, Færch Plast og Colpac Ltd, har sammen utviklet emballasjedesign til et nytt food to go-sortiment for britiske Tesco.
Emballasjen er utviklet i samarbeid med ferdigmatprodusenten Bakkavor. Beholderene er laget av en kombinasjon av CPET og kartong, materialer som er godt egnet til oppvarming av et utvalg av seks retter.
Mat på farten
Det er økt etterspørsel etter transportable måltider, spesielt til frokost og lunsj, da dette er de måltidene som oftest inntas utenfor hjemmet. Dagligvarehandelen etterspør derfor nye emballasjeformater som gjør det enklere å innta måltider på farten.
Samtidig skal emballasjen utstråle autensitet, høy kvalitet og et sunner valg. Emballasjekonseptet C-vis tåler både ovn og mikrobølgeovn og er resultate av ni måneders samarbeid mellom bedriftene.
C-vis består av en sort CPET-beholder fra Færch Plast, samt et utvendig omslag og lokk av biologisk nedbrytbar kartong fra Colpac. For å oppfyle Tescos krav til branding, er emballasje forsynt med markant grafkk designet av Colpac og trykket med litografi og varmebestandig spesialfarger.
Grundig testing
Produktet skulle være så lett som mulig, og emballasjen som ble valgt av Bakkavor måler 112,5mm X 85mm. Siden Bakkavor ikke hadde brukt kartongemballasje fra før, ble et antall vareprøver testet grundig på fabrikken for sikre at produksjonprosessen ikke omfattet potensiell komtamineringsfare.
Beholderne fylles med ett av seks måltider i Tescos nye food to go-sortiment: Makaroni med ost, Pasta bolognese, Kylling Tikka med ris, Havregrøt, Kylling Jalfrezi med ris og BBQ Pulled pork med ris.
Deretter forsegles de med film, påsettes lokk og distribueres til Tescos butikker der de varmes i mikrobølgeovn eller vanlig ovn. Måltidene presenteres i et varmeskap hvor kundene kan kjøpe og nye måltidet rett fra beholderen. De trenger kun å fjerne lokket og filmen først.
Gjennomtestet CPET
Færch Plasts gjennomtestede CPET-beholdere fås i mange forskjellige størrelser, former, farger og design.
De tåler temperaturer fra -20 til 220 º C. Det innebære at de kan tas rett fra fryseren og varmes i ovn/mikrobølgeovn.
CPET påvirker ikke matens smak eller aroma, og sikrer dermed at forbrukerne får godt beskyttede og mer allsidige og velsmakende måltider.
