Emballasjen er essensiell for matvarers holdbarhet

PUBLISERT: 17 januar 2019
OPPDATERT: 26 januar


En historie fra 1949 viser hvordan et potensielt verdensprodukt fra Hitra endte opp som en flopp i Amerika på grunn av mangler på emballasjen. 

Kystmuseet i Sør-Trøndelag har publisert en artikkel på Facebook fra Adresseavisen i 1949 om Hopsjø Preservering som det året lanserte et produkt basert på røkt hvalkjøtt i olivenolje.

Potensiell verdensartikkel
De trodde at dette ville bli en verdensartikkel, men slik skulle det ikke gå

Ifølge journalisten smakte retten som hjortekjøtt, og drømmen om suksess i Amerika virket ikke urealistisk for produsenten Hopsjø Preservering på Hitra

Dessverre floppet produktet på grunn av at emballasjen ikke var god nok, på grunn av mangel på metall etter krigen.

Artikkelen viser hvor viktig emballasjen er for at god mat skal være delikat og velsmakende når den kommer fram til forbrukeren.

Les hele artikkelen på Facebook.

Trenger du kompetanse? Emballasjeskolen starter ny klasse i september

 

 

Les mer

Kan roboter og KI løse våre største produksjonsutfordringer?

Når R-24, en av de største europeiske robotmessene, finner sted i Odense i Danmark mars, vil fokuset være på KI, den grønne omstillingen og fremtidens arbeidsmarked.
R24_01

Coca-Cola tester flasker uten etikett i Storbritannia

Coca-Cola har startet en midlertidig prøveperiode i Storbritannia om å fjerne etikettene fra 500 ml Sprite-flasker for å forenkle resirkuleringsprosessen.
sprite

Ellco Etikett først med Mark Andy Digital Series HD i Norge

Etikettprodusenten Ellco Etikett har installert en Mark Andy Digital Series HD-presse i sitt anlegg på Gjelleråsen i Nittedal, rett utenfor Oslo.
Ellco-1588

Nå skal det bli andre (kjøtt)boller

I dag lanserte Nortura seks spennende og smakfulle nyheter, deriblant "Slakterens Beste kjøttboller" fra Gilde. På innpakningen er det en QR-kode som gir deg inspirasjon til bruken av det de kaller "Gildes beste kjøttboller noensinne".
nortura_kjottboller

Siste nytt

Kan roboter og KI løse våre største produksjonsutfordringer?

Når R-24, en av de største europeiske robotmessene, finner sted i Odense i Danmark mars, vil fokuset være på KI, den grønne omstillingen og fremtidens arbeidsmarked.
R24_01

Coca-Cola tester flasker uten etikett i Storbritannia

Coca-Cola har startet en midlertidig prøveperiode i Storbritannia om å fjerne etikettene fra 500 ml Sprite-flasker for å forenkle resirkuleringsprosessen.
sprite

Ellco Etikett først med Mark Andy Digital Series HD i Norge

Etikettprodusenten Ellco Etikett har installert en Mark Andy Digital Series HD-presse i sitt anlegg på Gjelleråsen i Nittedal, rett utenfor Oslo.
Ellco-1588

Nå skal det bli andre (kjøtt)boller

I dag lanserte Nortura seks spennende og smakfulle nyheter, deriblant "Slakterens Beste kjøttboller" fra Gilde. På innpakningen er det en QR-kode som gir deg inspirasjon til bruken av det de kaller "Gildes beste kjøttboller noensinne".
nortura_kjottboller