Teknologiprisen gikk til «verdens beste ost»

PUBLISERT: 8 februar 2017
OPPDATERT: 26 januar


Onsdag 8. februar ble Teknologisk Matforums teknologipris delt ut til Tingvoll ost, som ifølge Nina Sundqvist som mottok prisen, er veldig stolte av den.

– Det ligger mye driftighet, visjoner og eksperimentering på bakrommet bak Tingvoll ost, som faktisk er universets beste ost, sa Tina Sundqvist, administrerende direktør i Matmerk.

Hun mottak prisen på vegne av Tingvoll ost som var forhindret fra å være til stede da prisen ble delt ut på Mat & Emballasjemesse på Lillestrøm.  Det lille ostemeieriet som drives på en familiegård på Nordmøre var en av seks norske vinner i oste-VM som ble arrangert nylig.

– Jeg ble bedt om å fortelle at de er veldig stolte over å vinne teknologiprisen, sa Nina Sundqvist da hun fikk prisen overrakt av Stig Yngve Pedersen, leder av Teknologisk Matforum.

Meieriet overlater tydeligvis ingenting til tilfeldighet, da alle kyrne har navn og får SPA-behandling av klovene på gården. Fra gården går melken i rør til eget ysteri.

 

 

Les mer

IPACK-IMA 2025 tilbyr gratis inngang

Med hallene fulle til randen og alle utstillingsflater utsolgt, er besøkskampanjen i full gang, og tilbyr gratis inngang for de som registrerer seg i løpet av februar måned.
IPACK-IMA 2025

Trumps stål- og aluminiumstoll kan gi flere PET-flasker

Donald Trumps handelstariffer, som inkluderer 25 prosent på stål og aluminium, kan bety at det vil bli produsert flere PET-flasker. Det melder avisen Washington Post.
coca-har

Storsatsing på drikkebegere i retursystem i Glasgow

Vi har fortalt om flere retur-/gjenbrukssystemer for kaffekopper og andre matserveringsbeholdere. Selv om mange av disse hadde bredere ambisjoner på regional eller til og med nasjonal skala (som ikke fungerte), er den siste trenden at "Closed Loop"-systemer skal rulles ut i et mer lokalt miljø som en by eller på et større sted.
Glasgow

Trump vil ikke ha "latterlig støtte til papirsugerør"

Stort og smått, slik kan man utvilsomt oppsummere Donald Trumps start på presidentperioden sin. Nå er sugerørene i fokus!
sugrorx

Siste nytt

IPACK-IMA 2025 tilbyr gratis inngang

Med hallene fulle til randen og alle utstillingsflater utsolgt, er besøkskampanjen i full gang, og tilbyr gratis inngang for de som registrerer seg i løpet av februar måned.
IPACK-IMA 2025

Trumps stål- og aluminiumstoll kan gi flere PET-flasker

Donald Trumps handelstariffer, som inkluderer 25 prosent på stål og aluminium, kan bety at det vil bli produsert flere PET-flasker. Det melder avisen Washington Post.
coca-har

Storsatsing på drikkebegere i retursystem i Glasgow

Vi har fortalt om flere retur-/gjenbrukssystemer for kaffekopper og andre matserveringsbeholdere. Selv om mange av disse hadde bredere ambisjoner på regional eller til og med nasjonal skala (som ikke fungerte), er den siste trenden at "Closed Loop"-systemer skal rulles ut i et mer lokalt miljø som en by eller på et større sted.
Glasgow

Trump vil ikke ha "latterlig støtte til papirsugerør"

Stort og smått, slik kan man utvilsomt oppsummere Donald Trumps start på presidentperioden sin. Nå er sugerørene i fokus!
sugrorx