Konferansen «Plastics & Paper in contact with foodstuffs» ble arrangert i Brussel 7.-9. desember og tok opp den siste utviklingen når det gjelder matkontaktmaterialer.
På konferansen presenterte man siste nytt om emballasje i plast og papir som kommer i kontakt med matvarer, men også trykkfarger og tilsetningsstoffer ble omtalt. Her ble det også gitt en oppdatering om regelverket i EU (FPF) og USA.
Selvlysende merking
Den nyeste forskningen på selvlysende merking for å kunne sortere materialer laget av mat fra non-foodmaterialer i gjenvinningsstrømmene ble gjennomgått av Edward Kosior, adm dir i Nextek Ltd.
Samsvaret med matkontaktregelverket for de nye matvarene med selvlysende merking blir nå undersøkt. Ved gjenvinning kan markørene raskt fjernes.
Bioplast i matkontaktmaterialer
Jane Muncke, adm dir i Food Packgaging Forum Foundation, snakket om bioplast i matkontaktmaterialer. Hun slo fast at slik emballasje ikke er noen løsning mot økende plastforurensning.
Men bioplast kan vurderes som en hjørnestein i den sirkulære økonomien som fokuserer på gjenvunnet plast som er laget av fornybare ressurser som organisk avfall.
Som konvensjonell plast må bioplast evalueres nøye for å sikre kjemisk sikkerhet, og dagens tilnærming til å avdekke kjemisk risiko kan forbedres, basert på en vitenskapelig forståelse.
Migrasjon fra plast
Roland Franz i Fraunhofer IVV forskningsinstitutt presenterte en ny undersøkelse om migrasjon fra oligomer i matkontaktpolymerer. Oligomer er ikke definert i EU-regelverket, da de ikke kategoriseres som non-intentionally tilsatte substanser (NIAS).
Franz påpekte at oligomer er typisk for en spesiell polymerprodukjonsprosess og at de dermed bør ses på som en polymerrelatert substans.
Han definerte to typer av oligomer, en som inneholder oligomer som har mistet monomerenes funksjonalitet og dermed ikke er farlig, mens den andre har oligomer med latent funksjonalitet fra monomerer og dermed kan evalueres med kunnskap om monomerer.
Forslag til ny tilnærming
Dario Danelli, Director Analytical & Regulatory Affairs I SealedAir presenterte et forslag om en ny tilnærming til lovgivning for matkontaktmaterialer, basert på risikoanalysen som ble presentert i januar 2016.
Danelli mener at alle matkontaktmaterialer, enten de er laget i plast eller andre materialer, skal reguleres etter samme kriterier. Målene skal baseres på eksponering, og risikovurdering brukes som hovedmetode for å vurdere sikkerhetsrisiko i matkontaktmaterialene.
Peter Oldring i Valsar presenterte en oppdatert versjon av Facet programvare som kan lastes ned gratis på JCRs nettside.
Åpen kommunikasjon
Paul Ernshaw, emballasjesjef i Tesco, viste de forskjellige perspektivene på emballasjesikkerhet hos de forskjellige leddene i forsyningskjeden. Han konkluderte med at åpen kommunikasjon mellom dagligvarehandelen og dens leverandører er helt essensielt.
Marta Lara, sjef for FCM i ITENE fortalte om selkapets utvikling og registrering av matkontaktmaterialer i nanokompositter, basert på PLA forsterket med nanoleire.
