Tysk cateringleverandør satser på ferdigretter i dagligvare

PUBLISERT: 26 januar 2021
OPPDATERT: 26 januar

Designen får ståposene til å skille seg ut i hyllene.

Tyske German MEGA Fleisch har gått fra manuell fylling til et automatisert pakkesystem og samtidig forenklet pakkeprosessen betydelig for sin ferdigmat.

Pakkekapasiteten er optimert, samtidig som Mega Fleisch har oppnådd logistikkfordeler. Ferdigmatprodukter til cateringsektoren fylles i poser, pasteuriseres og etiketteres med kun to operatører ved pakkemaskinen.

Inn i dagligvarehandelen

MEGA Fleisch har eksistert i 80 år, og er i dag Tysklands største slakterkooperativ. Produktserien med ferdigretter selges i slakter- og delikatessebutikker. Kokkene i MEGA Fleisch utvikler eksklusive delikatesser og har nå også siktet seg inn på en produktlinje for dagligvaremarkedet.

Sauser og ferdigretter med oksekjøtt selges i EDEKA-butikker i Tyskland under det private varemerket Our House Brand. EDEKA har lagt vekt på å få frem tilberedelsen av produktet på emballasjedesignen. Produktene selges i iøynefallende ståposer fra SchurStar med eksklusive dekorasjoner som fremmer produktene på butikkhyllene.

Utnytter fordeler med konseptet

– Vår nye produktlinje krever en spektakulær emballasje både i format og design for å kommunisere produktets utsøkte kvalitet, sier Helmut Schultz, mesterkokk og driftssjef i MEGA Fleisch.

– Vi vil selvfølgelig at produktene skal står frem blant andre tilbud i produkthyllene. Schur Stars poseserie har mange attraktive alternativer, men vi valgte Schur Star Jar Bag. Den har et slående utseende og kommuniserer akkurat det vi ønsker: En omsorgsfullt tilberedt, hjemmelaget delikatesse.

– Produktene har gjort det svært bra i butikkene, og vi forbereder utvidelse.

Les mer

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683

Siste nytt

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683