Ny dressingdispenser gir mindre matsvinn hos kunde

PUBLISERT: 12 januar 2017
OPPDATERT: 26 januar

En ny dispenser for sju varianter av sauser og dressinger skal redusere matsvinn gjennom forbedrede tømmegenskaper, i tillegg til merverdi for produktet.

Det er det franske selskapet Lesieur som har utviklet produktet i samarbeid med RPC Promens og RPC Superfos, i et prosjekt kalt «Penguin», der navnet spiller på produktets fasong.

Penguin-prosjektet ble ledet og koordinert av FoU-avdelingen hos RPC Promens som produserer den formblåste toppen, mens RPC Superfos produserer den sprøytestøpte kroppen.

Hver dispenser inneholder cirka fem liter og har betydelig bedre egenskaper enn den emballasjen den erstatter. Slippegenskapene er forbedret gjennom en spesialdesignet nedre innerdel i dispenseren.

Lettere å tømme
Virginie Recoura, senioringeniør for emballasjeforskning og innovasjon i Lesieur sier at den nye dispenseren er enklere å tømme for innhold enn sin forgjenger.

– Våre kunder i hurtigmatrestauranter og kantiner kjøper vanligvis en viss mengde saus til vanlig pris. Gjennom den nye dispenseren får de opptil 16 prosent mer av vårt produkt gjennom forbedret tømming. Dette betyr kostnadsbesparelser for våre kunder og lavere matsvinn på generell basis.

Penguin-dispenseren har også ergonomisk design med en feel-good-faktor når man trykker på pumpen. Samtidig bidrar fasongen på bunnen til at dispenseren er lett å bære med seg for travle servitører. Det skal også være problemfritt å skifte ut tomme dispensere med fulle.

95 prosent vil skifte dispenser
Lesieur har gjennomført en markedsundersøkelse som viser at 95 prosent av respondentene vil skifte ut de eksisterende sausdispenserne med den nye.

Hun påpeker at dispenseren også sikrer riktig mengde dressing per servering, noe som er i tråd den franske lovgivningen om bedre ernæring for å bekjempe fedme.

Det er første gang Lesiuer har samarbeidet med RPC Promens og RPC Superfos, selv som selskapet kjenner godt til produsentene fra før.

 

 

Les mer

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683

Siste nytt

Strategiskt samarbeid for å utvikle nedbrytbare matemballasjer

Walki har inngått et strategisk partnerskap med det franske oppstartsselskapet Lactips for å lage fullstendig biologisk nedbrytbar, plastfri matemballasje ved bruk av naturlige polymerer.
walki_teabag_chocolate-bar_Lactipsx

Sverige: Urettferdig plastposeskatt avviklet

Den mislykkede skatten i Sverige som også rammet nye, ikke-fossile og komposterbare poser er nå fjernet. Nå stiger salget av de bærekraftige alternativene som ser ut som, men ikke er de tradisjonelle plastposene.
Gaia-1x

Flying start for Epsons etikettsatsing

Epson har produsert etikettpresser i over et tiår, men i Norden har selskapets fokus vært mer på tradisjonell trykking. Inntil nå. For rundt et år siden ble det også gjort en etikettsatsing her nord.
Epson-3-1024x683

Lexit viste ny løsning for 2D-strekkoder

Lexit Group tilbyr løsninger for digitale etiketter og industriell merking. På Scanpack viste de en helt ny maskin fra den franske partneren Markem Imaje.
Lexit-1-1024x683