Ny dressingdispenser gir mindre matsvinn hos kunde

PUBLISERT: 12 januar 2017
OPPDATERT: 26 januar

En ny dispenser for sju varianter av sauser og dressinger skal redusere matsvinn gjennom forbedrede tømmegenskaper, i tillegg til merverdi for produktet.

Det er det franske selskapet Lesieur som har utviklet produktet i samarbeid med RPC Promens og RPC Superfos, i et prosjekt kalt «Penguin», der navnet spiller på produktets fasong.

Penguin-prosjektet ble ledet og koordinert av FoU-avdelingen hos RPC Promens som produserer den formblåste toppen, mens RPC Superfos produserer den sprøytestøpte kroppen.

Hver dispenser inneholder cirka fem liter og har betydelig bedre egenskaper enn den emballasjen den erstatter. Slippegenskapene er forbedret gjennom en spesialdesignet nedre innerdel i dispenseren.

Lettere å tømme
Virginie Recoura, senioringeniør for emballasjeforskning og innovasjon i Lesieur sier at den nye dispenseren er enklere å tømme for innhold enn sin forgjenger.

– Våre kunder i hurtigmatrestauranter og kantiner kjøper vanligvis en viss mengde saus til vanlig pris. Gjennom den nye dispenseren får de opptil 16 prosent mer av vårt produkt gjennom forbedret tømming. Dette betyr kostnadsbesparelser for våre kunder og lavere matsvinn på generell basis.

Penguin-dispenseren har også ergonomisk design med en feel-good-faktor når man trykker på pumpen. Samtidig bidrar fasongen på bunnen til at dispenseren er lett å bære med seg for travle servitører. Det skal også være problemfritt å skifte ut tomme dispensere med fulle.

95 prosent vil skifte dispenser
Lesieur har gjennomført en markedsundersøkelse som viser at 95 prosent av respondentene vil skifte ut de eksisterende sausdispenserne med den nye.

Hun påpeker at dispenseren også sikrer riktig mengde dressing per servering, noe som er i tråd den franske lovgivningen om bedre ernæring for å bekjempe fedme.

Det er første gang Lesiuer har samarbeidet med RPC Promens og RPC Superfos, selv som selskapet kjenner godt til produsentene fra før.

 

 

Les mer

Heidelberg vil forløse ditt potensial

Det blir verdenspremiere på den nye generasjonen Speedmaster XL 106 på Drupa. Pressen skal muliggjøre autonom trykking også innen emballasjeproduksjon.
Speedmaster_XL_106_21k_5-2048x1365x

Uro i grafisk bransje når det utdannes for få

At det utdannes for få blir påpekt som et stort urovarsel for den grafiske bransjen. Det betyr at antallet personer som rekrutteres uten formell opplæring til bransjen øker. Det går fram av en ny rekrutteringsrapport fra den svenske bransje-og arbeidsgiverorganisasjonen Grafiska Företagen.
eva_gluckman

Ny ubestrøket kartongkvalitet fra Holmen Iggesund

Invercote Touch er en ny ubestrøket plate fra Holmen Board & Paper. Det er en kvalitet som er utviklet for å møte den økende etterspørselen etter holdbare og visuelt tiltalende emballasjematerialer, samtidig som utskriftsvennligheten opprettholdes.
Igge-touchx

Orkla starter panting av emballasje i Sverige

Orkla Confectionery & Snacks Sverige og Orkla Care Sverige starter et samarbeid med gjenvinnings-appen Bower. Det betyr at forbrukere kan pante sin chipspose fra OLW, tannkremtube fra Jordan og såpepakke fra Family Fresh og få penger tilbake.
OLW-pantx

Siste nytt

Heidelberg vil forløse ditt potensial

Det blir verdenspremiere på den nye generasjonen Speedmaster XL 106 på Drupa. Pressen skal muliggjøre autonom trykking også innen emballasjeproduksjon.
Speedmaster_XL_106_21k_5-2048x1365x

Uro i grafisk bransje når det utdannes for få

At det utdannes for få blir påpekt som et stort urovarsel for den grafiske bransjen. Det betyr at antallet personer som rekrutteres uten formell opplæring til bransjen øker. Det går fram av en ny rekrutteringsrapport fra den svenske bransje-og arbeidsgiverorganisasjonen Grafiska Företagen.
eva_gluckman

Ny ubestrøket kartongkvalitet fra Holmen Iggesund

Invercote Touch er en ny ubestrøket plate fra Holmen Board & Paper. Det er en kvalitet som er utviklet for å møte den økende etterspørselen etter holdbare og visuelt tiltalende emballasjematerialer, samtidig som utskriftsvennligheten opprettholdes.
Igge-touchx

Orkla starter panting av emballasje i Sverige

Orkla Confectionery & Snacks Sverige og Orkla Care Sverige starter et samarbeid med gjenvinnings-appen Bower. Det betyr at forbrukere kan pante sin chipspose fra OLW, tannkremtube fra Jordan og såpepakke fra Family Fresh og få penger tilbake.
OLW-pantx