HOLDBAR 2020: Plastemballasje er viktig for å redusere matsvinn

PUBLISERT: 9 mars 2020
OPPDATERT: 26 januar

Anne Marie Schrøder slo fast at plastemballasje vil være å finne i butikkene også i fremtiden.|Det var stor forskjell på grønnsaker med og uten emballasje i TV2s test (foto Matkontrollen/TV2).

Anne Marie Schrøder i Matvett holdt foredrag på HOLDBAR 2020-messen der hun la vekt på emballasjens viktige rolle med å redusere matsvinn.

Torsdag 5. mars holdt Anne Marie Schrøder i Matvett holdt et foredrag om matsvinn på Holdbar 2020. Mange forbrukere lar seg irritere av at grønnsaker er pakket i plast i butikkene, og tror ofte ikke på bransjens svar om at de gjør det for å øke holdbarheten.

Plastemballasje trumfer
Det var stor forskjell på grønnsaker med og uten emballasje i TV2s test (foto Matkontrollen/TV2).

Anne Marie Schrøder fortalte hva som skjedde da TV2 bestemte seg for å undersøke hva emballasjen har å si for holdbarheten på agurk, gulrøtter og broccoli.

– De lot noen varer ligge uten emballasje i noen dager og sammenlignet disse med de emballerte varene. Etter noen dager var de uemballerte gulrøttene helt tørre, broccolien hadde halvert vekt mens agurken klarte seg ganske bra. Det er ingen tvil om at emballasjen forlenger holdbarheten.

MAP-teknologi og emballasje med to kamre er løsninger som forlenger holdbarheten og hjelper forbrukerne å bevare maten over lengre tid. Emballasje med åpne/lukkeløsninger bidrar også til å redusere matsvinnet.

– BAMA Packaging, Grilstad og Nortura har i den siste tiden kommet med gode emballasjeløsninger som gir lenger holdbarhet. Kartongemballasje med en tynn plastfilm for matkontakt lar seg fortsatt gjenvinne og bidrar til redusert plastbruk.

Anne Marie Schrøder fastslo samtidig at plastemballasje fortsatt vil være et foretrukket emballasjemateriale for pakking av matvarer.

– Plastemballasje trumfer fremtiden når det gjelder pakking av mat, men vi ser gjerne at den har innhold av resirkulert plast. Dessuten vil jeg be dere alle om å gjøre en innsats for å ta vare på maten. Mat er ofte like bra selv om best før-datoen er passert.

Les mer

Unge voksne mest interessert i bærekraftig emballasje

I følge plastemballasjegiganten ALPLAs "2024 Sustainability and Convenience in Packaging Survey", prioriterer yngre kjøpere (18-34 år) bærekraftig emballasje til det punktet at de er villige til å bruke mer, reise videre og gjøre andre ekstra anstrengelser for å sikre at kjøpene deres inkluderer miljøvennlig emballasje.
alplax

Teknikknerding med Galli på Scanpacks scener

Hun er en teknologinerd. Hun er ekspertstemmen med masse energi, og latteren er aldri langt unna. Dette er nok de beste grunnene til å ikke gå glipp av Evelina Galli som årets moderator på Scanpacks scener.
Evelina-Gallix

DS Smith inngår partnerskap med svenske Jonsac

DS Smith inngår avtale med svenske Jonsac. Partnerskapet innebærer et samarbeid for å akselerere overgangen fra plast- til papirposer i netthandelsmarkedet i Europa.
Assets-imagesDS-Smith-Emballage-032-2024x

Fujifilm viser deres styrkede B2-repertoar på Drupa

Sammen med en stor del av Fujifilms omfattende portefølje, vil et par nye B2-printere være utstilt på Fujifilms stand på Drupa, som er intet mindre end 2.420 m2 stor, hvilket noenlunde tilsvarer tre håndballbaner.
fujifilm-drupa

Siste nytt

Unge voksne mest interessert i bærekraftig emballasje

I følge plastemballasjegiganten ALPLAs "2024 Sustainability and Convenience in Packaging Survey", prioriterer yngre kjøpere (18-34 år) bærekraftig emballasje til det punktet at de er villige til å bruke mer, reise videre og gjøre andre ekstra anstrengelser for å sikre at kjøpene deres inkluderer miljøvennlig emballasje.
alplax

Teknikknerding med Galli på Scanpacks scener

Hun er en teknologinerd. Hun er ekspertstemmen med masse energi, og latteren er aldri langt unna. Dette er nok de beste grunnene til å ikke gå glipp av Evelina Galli som årets moderator på Scanpacks scener.
Evelina-Gallix

DS Smith inngår partnerskap med svenske Jonsac

DS Smith inngår avtale med svenske Jonsac. Partnerskapet innebærer et samarbeid for å akselerere overgangen fra plast- til papirposer i netthandelsmarkedet i Europa.
Assets-imagesDS-Smith-Emballage-032-2024x

Fujifilm viser deres styrkede B2-repertoar på Drupa

Sammen med en stor del av Fujifilms omfattende portefølje, vil et par nye B2-printere være utstilt på Fujifilms stand på Drupa, som er intet mindre end 2.420 m2 stor, hvilket noenlunde tilsvarer tre håndballbaner.
fujifilm-drupa