Allerede nå mener arrangørene av Anuga FoodTec å se en positiv trend, da mer enn 200 selskaper allerede har bekreftet sin deltakelse på messen.
Anuga FoodTec er verdens ledende messe for leverandører til mat- og drikkevareindustrien. Og her vil mange være tidlig ute med å sikre seg de beste plassene som «early birds» frem til 31. mai 2017.
Interessen for Anuga FoodTec 2018 er en imponerende bekreftelse på hvor viktig innovativ teknologi er for denne bransjen. Teknologisk lederskap er grunnlaget for suksess i markedet. På messen som arrangeres om et og halvt år vil man kunne se en del produktinnovasjoner, ifølge arrangørene.
Temaene dekker blant annet desinfisering av emballasjematerialer med Pulse Light Sterilisation, mikropulver for farging av mat med ny fargeintensitet, elektroniske neser og et nytt forskningsprosjekt som viser hvordan man kan spise sunt i høy alder.
