Trender og trygg mat er blant temaene når Teknologisk Matforum arrangerer Næringsmiddeldagene i Bergen 27.-29. januar 2016.
Arrangementet tyvstarter dagen før konferansen med mulighet for å besøke bedrifter som O. Kavli, Orkla Foods Norway/Toro-fabrikken, Norgesmøllene, Jacobs Douwe Egberts Norge, Hansa Borg Bryggerie og GC Rieber Compact.
Konferansedelen har foredragsholdere fra bedrifter som Askim Frukt og Bærpresseri, Kavli Norge, Lilleborg, Tine, Nofima, Norgesmøllene og Mills. Hovedtemaene går på trender og spisefakta, samt prosessteknologi, hygiene og trygg mat.
På dag to blir det blant annet paneldebatt om de offentlige ernæringsrådene ledet av Geir Helljesen.
For mer informasjon, se www.teknologiskmatforum.no